Identikit del pesce

Grande predatore pelagico, appartenente alla famiglia dei carangidi.Il suo corpo è sinuoso ed allungato, leggermente compresso sui lati.La testa è proporzionata e tondeggiante, ed ospita la bocca di grandi dimensioni, racchiusa tra due visibili labbra ossee. La ricciola non possiede denti, ma all’ interno della bocca presenta delle placche abrasive in grado di trattenere le prede. Le sue mascelle sono forti e capaci di dividere a metà anche una preda di buone dimensioni. Il corpo non presenta  squame, ma è ricoperto da una pelle omogenea che al tatto risulta liscia ed oleosa.Il suo colore tende sul grigio, con il dorso più scuro ed il ventre bianco. Nel suo ambiente naturale, presenta due righe scure che dalla bocca tagliano la testa obliquamente passando sugli occhi.La coda ha due falci di uguali dimensioni ed è decisamente grande rispetto alla lunghezza del corpo.Normalmente fin da quando raggiunge i 5 - 6 chili di peso, è più portata a cacciare in piccoli gruppi , per poi diventare solitaria o vivere in coppia, quando raggiunge la taglia di 15 - 20 chili.Le piccole ricciole nascono tra marzo e giugno e verso agosto - settembre arrivano a pesare tra i 250 ed i 400 grammi. Nei primi due anni di vita, raggiunge il peso di 2-3 chili.Contrariamente a quanto si pensa, la ricciola non è un pesce migratore, bensì un pelagico, ovvero non compie grandi distanze alla ricerca di acque con temperature costanti, bensì quando l’acqua comincia a raffreddarsi, si porta su fondali superiori ai 50 metri, dove trova una temperatura non influenzabile dagli agenti atmosferici.Compie il primo accostamento in primavera, quando si sposta in fitti banchi in superficie, per la stagione degli amori.Verso la fine di agosto avviene l’accostamento vero e proprio.Da studi effettuati dall’Università di Messine a dal Talassografico nel canale di Sicilia, su un campione di 400 ricciole di peso variabile dai 3 ai 40 chili, è emerso che i maschi raggiungono la maturità sessuale a 3 anni, con peso corporeo di circa 10 chili, mentre le femmine cominciano ad essere prolifiche a 5 anni quando hanno raggiunto un peso di circa 20 chili.